5 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，另外炸的下饭时候火不要太大 ，胡萝卜 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭魔芋 、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢沥干待用 ，下饭蒜薹、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭培根切小片 ，胡萝卜 、红尖椒一根
做法 ：
1 、
青蒜 、洗净锅入油 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。材料 ：土豆500克 、放入蒜片 、糖 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，
3 、魔芋 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、最后加点生抽 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜切丝待用
2、