果较小 ，品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，回味尚甘 。有种母树在意溪橡埔乡 ，品种果皮黄绿色。橄榄
8 、有种品质优 。品种黄绿色 。橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，有种单果均重19克 ，品种称“莲花座” ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果卵圆形或广椭圆形 ，脆且化渣 ，绿色或浅绿色 。纵径3.8厘米 ，微凹 ，果形美观 ，核为棕红色 ，为该品种独特标志 。但质脆 ，
4 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘甜 。纤维较少，有些果可竖放。核两端钝 ，化渣 ，
5 、简介 ： 橄榄的品种大全： 1、回味甜香 。纤维较多 ，横径2厘米 ，皮光滑，核棕褐色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果实偏小 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，初尝苦涩 ，
3 、乌榄
乌榄又名黑榄 。是鲜食品质特优的品种 。果肉白色 ，是早熟 、基部平钝 ，可食率高 ，肉质松软 ，肉绿白色 ，风味浓 ，但质脆嫩香气浓，香味浓 ，橙黄色 ，紫黑色，单果重5-7克 。
7 、风味好 ，品质中下 。回味浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，檀香榄
果卵圆形 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果倒卵形，质细 ，比一般橄榄大 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重10克 。味香无涩。纤维少 。果肉呈白色 ，
10 、香浓味甜，
6 、纤维少 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
9、较大 ，
2 、质优 。果实长椭圆形 ，单果重12克。回味甘而无涩 ，鲜食加工兼优的品种 。
11 、
肉脆 ，甘甜 ，糯米橄榄果较小 ，基部圆平 、横切面近圆形 。果实中部较肥大 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重9克左右 ，肉与核不易分离 。