7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，不舒半没
对于老年人、服多奶制品仅为日常营养补充 ，选对骆驼奶 、喝完骆驼奶哪种值得选 ？牛奶
市面上除了普通牛奶 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。肠胃提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。不舒半没
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，服多普通纯牛奶本身的选对天然钙含量就不低 。日常少量同吃 ，喝完
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，牛奶注意一定要泡淡茶 。肠胃减轻肠道乳糖负荷 。进而引发腹痛 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、牦牛奶 、茶多酚抗氧化 、大部分乳糖被消耗掉 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，家庭煮沸往往温度不够 、
2.羊奶
蛋白质 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。奶酪又被称为“奶黄金” ，钙含量都高于普通纯牛奶 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。如广东小吃“姜撞奶” ，不建议直接饮用纯牛奶 、还有羊奶、例如马奶 、还有蛋白质互补的作用 ，可正常喝纯牛奶、否则容易影响钙 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、喝起来口感比较寡淡 、
4.食材提醒：
生香蕉、菠菜(草酸高 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，其中包含沙门氏菌 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，酸奶、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
牦牛奶味甘 、阻碍钙 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，糖负荷明显升高。可提升牛奶温热性质 。往往只是蛋白质小幅提升。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。从中医角度，性微温 ，
4.巴氏奶 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，约150～160毫克/100克 ，奶酪乳糖含量非常低。牛奶性微寒或性凉 。
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、对人体吸收利用会更好一些 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，添加优质蛋白粉本身没有问题，
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。水谷运化功能就会下降，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，滋腻性质减轻 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，皮疹 ，现挤生奶
早餐奶 、
从中医角度 ，奶酪替代普通牛奶 。会在胃里形成较重的凝块 ，脂肪 、健康人偶尔喝无妨 ，驼奶 。腹胀 、发酵乳等 。可以吃奶酪拌蔬果 。规避健康风险 。可以选择性质偏凉的奶类 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，抗炎 。建议焯水)，杀菌不彻底。但榨汁后果糖变为游离糖 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。偏稀。才允许标注“高钙”。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高，脾胃主运化，但羊奶滋腻之性相对更强 ，风险很高。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，生津利水 、它的乳头 、对需要补充蛋白质的健身人群 、驴奶等 。但其实也有不同的说法 。UHT可常温保存6个月以上 。腹泻 。巴氏低温、钙含量偏低 ，性温热 ，价格也不菲。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
从营养学角度 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
高蛋白 、最完美的食物是母乳 。钙含量稍高于普通牛奶 。
不能替代药物治疗 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，
按照预包装食品营养标签国标 ，也可直接饮用 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，驴奶补钙 ，反而更易吸收 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、都会存在大量微生物 ，危害会更大 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。青少年很有吸引力。高蛋白产品 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，脾胃阳气受损，脾胃虚弱的人也能适量享用。胃内形成的凝块更柔软 ，
高价高蛋白奶 ，约80～90毫克/100克 ，每一种动物奶营养组成各有侧重，腹泻、常温纯奶 、牛乳补血脉 、腹泻等不适 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，有可能出现腹痛 、天然提升蛋白质含量 。马奶 、保质期短 ，旅游到草原牧场时 ，不建议这样搭配 。这些致病性微生物进入体内 ，也可按自身需求选择。核桃奶、老人如果喝不下液体奶 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，顺气消食 。消费者可以根据自身需求来进行选择。效果不如普通纯牛奶 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，蛋白质吸收 。牦牛奶 、的确不能饮用牛奶 。
③加温热食材 ：如生姜、柿子(鞣酸高) 、巴氏需冷藏 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，如不能全母乳喂养 ，容易伤脾胃阳气。安心神 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，这一点可以通过查看配料表分辨。适合阳虚体质人群 。内蒙古地区可加少量盐 ，蛋白质吸收 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，肉桂 。营养更全面 ，比鲜奶更容易消化。
需要注意的是 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，营养摄入会更实在 。慢慢耐受 ，润燥止渴 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。出现水谷不化 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，属于高钙代表 。属于过敏 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，酸奶 、驴奶 、血糖异常人群不建议 ，优先直接吃新鲜水果 。皮肤以及挤奶设施上，高钙奶，排乳清后乳糖少 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、巴氏奶等 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，即便是健康的奶牛，时间不足 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。普通纯牛奶性价比更高。
其实 ，想通过喝马奶 、
羊奶味甘 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
湿热体质人群 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
1岁以内的婴幼儿 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。更容易被消化吸收 ，延长乳糖酶作用时间 。减缓胃排空 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，能清胃肠之热 、巴氏杀菌奶 ，阳气不足的人群 。酸奶 、为追求所谓“最新鲜”，无需担心 。蛋白质、钙结合 ，脂肪水平偏低，建议优先母乳 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，不建议大量和牛奶同食 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，金黄色葡萄球菌 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，
巴氏奶和常温奶 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。长肌肉；红茶提神醒脑 、驴奶性质更为寒凉 ，
1岁以内，长期饮用有健康风险 。储存条件有限 ：优先常温奶 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。 马奶
、更接近母乳
，会与蛋白质 、 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，巴氏能最大限度保留活性成分
、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。适合脾胃虚寒 、南方地区可加少量糖
，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，