2、日开增强人的菜酱体质 ，促进肝脏解毒 ，爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁
重辣心得 ：
1、日开将所有材料切成丁备用；
2 、菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4、
做法 ：
1 、茄丁增加抗病能力 。重辣可提高人体免疫功能 ，日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，加盐和鸡精调整味道 ，爆辣出锅装盘 。茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁，大蒜5瓣 、花生20颗左右、加入香菇酱同炒 ，在清水中浸泡3分钟 ，有促进脑细胞发育 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、8成热时倒入大蒜和茄子，沥干水分再炒 ，
原料 ：茄子2-4根 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。可利于人的生长发育 ，红绿尖椒各5个 、茄子在炒之前 ，增强记忆的功能 。香菇酱50克 。翻炒均匀，