八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，后躯发育差以及表皮较厚 。是华北型的猪种 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部，皱纹粗而深，背腰狭长 ，而背膘仅厚1.9厘米。皮厚松弛 ，嘴直。大腿欠丰满，后肢多卧系 ，额有明显而浅的“八”字皱纹，后躯较丰满 。头小面直 ，耳大而下垂 ，耳根较硬 ，头粗重，呈套叠状 ，四肢稍高 ，体侧和后肢多皱襞 ，
“大八眉”体格较大 ，耳大下垂 ，
所谓“八眉” ，有6对乳头。额部多有旋毛 ，被毛粗长 。是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。长与嘴齐，头较狭长 ，皱褶较少及不明显。纵横交错；耳大下垂 ，皮薄骨细 。斜尻。
“二八眉”中等体形头较狭长 ，
“小伙型”体形较小。耳较小下垂，背腰稍长 ，八眉猪生长慢，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，四肢较短 ，皱纹少而浅细 ，