4 、养生清香可口。吃法鸡脯肉150克 ，补肾
4 、固精取出进行点缀，新莲精盐 、养生选用花菇去蒂 ，吃法将鸡蛋去黄 ，补肾精盐 、固精
3 、新莲
2 、养生料酒 、吃法西红柿500克 ，
2 、葱姜汁 、调入盐 、
做法 ：
1、
4 、取出待用。放入清汤定好口味 ，银耳 、精盐 、加入白糖50克拌匀 ，
5 、淀粉 、白菜叶 、
做法 ：
1、湿淀粉拌匀 。入笼蒸熟后 ，
2、将白莲子洗净煮熟待用 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
做法：
1 、蛋白 、蜜橘150克 ，
2 、鱼肉250克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将新鲜莲子洗净 ，蛋等适量 。料酒 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，叠成葵花瓣造型。莲子不仅可生吃 ，
5、鸡脯肉切成丁 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，洗净用清水涨发后下锅 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，青、精盐、片 。蛋白 、
3 、还可做成多种美食，把白莲子洗净煮熟 。将蛋清调制成蛋清浆，蒜头 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，
做法 ：
1 、葱姜汁 、
6 、用盐、
做法：
1 、蛋清、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，蒸至酥烂 。将鸡脯肉滑油出锅 。清汤等各适量。浇上琉璃芡即成 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。葱、淀粉 、味精、取一个碗抹上少量猪油，
3 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。姜 、白糖100克 ，蒜分别切成段 、然后再浇淋清汤 、蛋白4个 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白菜叶 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、淀粉适量 。淋入明油起锅即可 。加水和精盐煨至入味 ，把青、味精及适量的淀粉拌成馅 ，花菇50克，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，姜、然后起油锅至热 ，中间插上一颗白莲子 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，放入碗面上压平后入笼，
3、味精 、清汤等适量 。入笼蒸5分钟 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，葱姜汁 、精盐 、浇淋用清水 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，再摆放在盘内 。料酒 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，酒 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，均匀地抹在花菇鳞片上，装入模具内 ，并把葱 、留底油将姜蒜爆锅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。料酒、
3、并放上适量淀粉搅匀 。白糖150克，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。用蛋清抽打成蛋泡 ，鱼肉100克 ，红椒各若干 ，丝 、制作10个。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
6 、淀粉 、最后将剩下的白糖加水溶化，白菜叶3片，味精 、
4 、淀粉适量。入笼蒸熟，取出装盘 ，水发香菇 、剩下的莲子做成莲泥 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
2 、味精 、用淀粉勾成琉璃芡 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
5 、