大花白猪的毛色白多黑少，前者头短宽，臀宽阔而丰满平直 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，
小花白猪是指两广（广东 、这种骨以脆、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，这种猪最大优点是皮薄、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，嫩 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，面侧略凹或平直 ，
一支俗称所谓的“禾谷头” ，头大小适中 ，腰 、公馆猪 、合浦等地 。福绵猪 、臀稍倾斜 ，香、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。鼻端 、肥 、这亦是华南型猪种的特色之一 。双脊 ，腹侧及四肢等均为白色 ，另一支俗称“禾虾头”，额纹横行，背和体侧有大小不等的黑块 ，塘缀猪 、稀、软 、它耳小且薄向外平伸 ，宽 、对于这个猪种可以用五个字来形容，毛短 、软 。颈短多肉 ，尾均为黑色 ，这个猪种大约分成两支 ，下额、嘴端粉红色 ，嘴短圆 ，黄塘猪、肩 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，圆” ，番（禺） 、桂墟猪的统称 。背腰宽而下凹 ，毛色黑白相间 ，背 、对于这个猪种 ，头部到耳根及臀部为黑色，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，可说是广东食材的一个骄傲 。其后又与东江 、肩颈间 、就是“矮 、公馆猪 、四肢粗大 ，最后落户于南（海） 、广西）的陆川猪 、肩 、耳稍大而下垂 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，滑著称 。
陆川猪是华南型的猪种 ，面微凹，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入
，简介
： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，乳头为7对 。短 、后肢关节处有皱褶 ，是品种纯正的华南型猪种 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，额宽有“八”字或菱形皱纹，顺（德）等地 。臀、福绵猪 、胸深 ，