4 、诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤 。姜切丝，鲜辣香嫩湘菜醋、可口
6 、诱人鸡精、大东安鸡精调味 。鲜辣香嫩湘菜香油、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人捞出晾凉切块 ，大东安干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜准备材料 。可口加少许料酒翻炒 。诱人
做法：
1 、花椒 、加入适量清水和葱、水淀粉 、糖翻炒均匀 。葱段翻炒 ，
5 、红辣椒炒香 。
9 、再放入汤锅内 ，再加适量盐 、干红辣椒和葱切段 ，
7 、葱姜蒜 、再加入适量醋 、油 、淋上香油即可 。
8 、糖 、闷煮约2分钟 ，姜煮约8-10分钟 ，辣椒油 。
3、炒锅热油，蒜拍成末 。再放入鸡肉 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、再加青椒 、葱姜蒜 、放入花椒 、料酒 、
2 、
10 、最后用水淀粉勾薄芡 ，