5 、美味翻炒均匀 。菜萝料酒1汤匙（15ml）、卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，烧肉
冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油，准备所需材料 。美味浸泡15分钟 。菜萝锅里放一点点油 ，卜红11 、烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质放入五花肉 ，美味盆中装入凉水 ，切成均匀的方块。桂皮 。
9 、生抽、将多余的油倒出，桂皮1小块、五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽。加入一大勺料酒 ，加入没过肉量的开水 ，撒葱花即可 。再加入料酒 、
8 、倒入炒过的五花肉块 ，炖至萝卜软熟 ，转大火收稠汤汁 ，生抽1汤匙（15ml）、
10 、白萝卜一根 、冰糖5粒、捞出 。八角 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加入切块的白萝卜同煮 。八角（大料）1-2个 、香葱2根克 、锅洗净 ，
3、盛出五花肉待用。放入姜 、姜3片克、盐1小匙
做法 ：
1 、
7 、翻炒均匀 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、
4 、捞出后晾凉 ，葱 、
2 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加少许盐调味 ，
12、
6 、