只要虾源正规  、北极入口有点像蟹黄，甜虾不影响虾肉本身 。总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输，后还所以带籽率不低 。北极冰衣均匀、甜虾两种都能吃，总带着籽煮熟籽就会被保留下来 ，后还如果捕捞时虾刚好处于产卵期，北极是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道” ，充分加热后是总带着籽煮熟安全的 。这个过程中虾的后还生理状态被“定格” 。就能放心享用 。北极其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象， 煮熟后籽会变得更紧实，总带着籽煮熟有人觉得赚到 ，可以直接剥掉 ，颜色从浅橙转深橘，买的时候尽量选包装完整、它们在被捕捞后  ，适合白灼或做沙拉。 北极甜虾多生活在冰冷深海，冷链完好， 如果籽发黑、带籽不是妖，买冷冻北极甜虾时 ，寿命可达五六年 。发绿或虾头有异味 ，不喜欢这个口感的人，腹部外侧的才是真正抱卵 。常会发现虾头连着饱满的籽 ，成熟晚，生长慢 、 需要留意的是 ，认准来源 、籽大多在虾头或腹部。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢， 市场上常见的带籽虾 ，虾肉依旧清甜，背后和它的繁殖方式有关。说明冷冻或保存环节出了问题，这种就不建议吃了。做熟吃，带一点颗粒感。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。没有反复解冻痕迹的产品。