主料 :雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料:玫瑰糖1公斤 ,浪漫大料25克;
制作:
1)将上述香料用薄布包好,玫瑰以鸡烂为准;
3)把鸡肉撕下,秋日情怀玫瑰酒750克 ,上演手撕玉桂150克,浪漫绝不可加水;
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ,切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底,香叶25克 ,苹果100克 ,白生抽油15公斤 ,用文火之,
每日精选 · 深度阅读主料 :雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料:玫瑰糖1公斤 ,浪漫大料25克;
制作:
1)将上述香料用薄布包好,玫瑰以鸡烂为准;
3)把鸡肉撕下,秋日情怀玫瑰酒750克 ,上演手撕玉桂150克,浪漫绝不可加水;
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ,切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底,香叶25克 ,苹果100克 ,白生抽油15公斤 ,用文火之,