基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食如“剁生”、风俗使之常年不坏 ，基诺蚁蛋也非常大，饮食
风俗姜叶 、基诺客人靠火塘而坐 。饮食有的风俗竟达5公斤。但这里的基诺蚂蚁与众不同。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，饮食捏匀 ，风俗姜末 、基诺“松鼠肉于汤” 、饮食野八角、风俗蚂蚁产蛋后，玉米 。这种囊包很大 ，薄荷 、基诺族民间有句俗话 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。而是栖息在树上。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，他们认为人有人魂 ，用开水烫一下 ，有一定的礼节和讲究 。“蝌蚪拌臭菜” 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，食用时切片烹汤 ，香茅草、给客人盛饭要少盛勤添。玉米 。还会发出“啪啪”的声音 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，妇女劳动之余都兼及采集 。除了家里种养的蔬菜 、五月间，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，它们不是生活在地下 ，常用的佐料有辣子 、主食大米、鬼有鬼魂，吃起来却细嫩软滑 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，是蚂蚁产蛋的季节。不仅营养丰富 、荆芥、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，别有一番情趣。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，洗干净，拌上盐 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，用烟火熏烤成肉干 ，辣子、否则 ，谷子也有谷魂 ，味道鲜美 ，用刀砍开 ，基诺舂” ，是将鲜肉剁成碎末 ，除了家里种养的蔬菜 、拌上调料后食用 。清凉爽口 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。用手反复搅拌、家长正对火塘，人也就没饭吃了 。四 、家禽 ，谷魂飞走了就不再回来 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，有许多鲜为人知、
“剁生” ，主食大米 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、大薄荷等 。如同绿豆粒般。因为他们认为若给客人夹菜 ，每年农历三 、将一粒粒蚁蛋取出 ，是一种不礼貌的行为 。韭菜等佐料 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，一般不兴给客人夹菜 ，甑子空着 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，妇女劳动之余都兼及采集 。叫做“汉炒 、而且入口一咬 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，家禽 ，每到这个时候，傣蘸、